サンマの季節がやってきました。写真は、８月１７日に初入荷された北海道根室産のサンマです。

出初めは量も少なく高級魚ですが、初物をいただく贅沢には代えられません。産地で塩をしているので、グリルで焼くだけで最高の塩焼きが楽しめます。ＤＨＡ、ビタミンＤ、ビタミンＢ１２を含み、健康とおいしさを両立した魚です。