いちじくは、７月から１１月まで長く食べられる果物です。夏に収穫する産地と秋に収穫する産地に分かれています。

京都市場には、７月２７日に初入荷されました。桝井ドーフィンという種類で、全国に出回っているいちじくの８割を占めています。完熟後に収穫するため、糖度の高さが特徴です。